Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
czwartek, 28 marca 2024 22:59
Reklama Marek Szponar
Reklama
Reklama
News will be here

Wszędzie te szparagi. Jakie wybrać i jak przyrządzić - 4 przepisy

Z bułką tartą, z szynką czy z w suflecie? Sposobów na przygotowanie szparagów jest wiele. Podajemy trzy proste przepisy oraz jeden bardziej wymagający.
Wszędzie te szparagi. Jakie wybrać i jak przyrządzić - 4 przepisy
Szparagi, Sezon na nie trwa w maju i czerwcu

Autor: iStock

Miłośnicy szparagów muszą się spieszyć, bo jesteśmy właśnie w połowie sezonu na te warzywa i za miesiąc znikną już z bazarów. Smakosze mają zatem mało czasu, żeby przyrządzić dania ze szparagów. Zanim jednak dojdzie do gotowania czy duszenia, trzeba wybrać odpowiednie egzemplarze. Jak to zrobić? Metoda jest dosyć prosta. Należy im się dobrze przyjrzeć i wybrać ten pęczek, w którym warzywa są najmniej zdrewniałe. To da nam gwarancję, że przy obieraniu nie wyrzucimy połowy naszego zakupu do kosza.

Kiedy już szparagi wylądują na kuchennym blacie, czas na ich przyrządzenie. Podpowiadamy, jak zrobić to szybko i smacznie.

Szparagi z migdałami

Składniki;

  • Szparagi
  • Miód
  • Płatki migdałowe

Szparagi ugotować na parze i jeszcze podczas gotowania polać je miodem. Następnie zaraz po wyjęciu obsypać płatkami migdałów i posolić do smaku.

Szparagi z bułką tartą

Składniki:

  • Szparagi
  • Masło
  • Bułka tarta
  • Ser pleśniowy
  • Jajka na jajecznicę

Najprostszy sposób przyrządzania. Ugotowane polać bułką tartą zesmażoną z masłem. Można ten przepis jeszcze urozmaicić podając danie z serem pleśniowym lub z jajecznicą.

Szparagi z wędzoną szynką i pietruszką

Składniki

  • Szparagi
  • Masło
  • Ugotowane jajko
  • Natka pietruszki
  • Masło
  • Wędzona szynka

W tym przypadku jest więcej pracy, ale nadal to prosty przepis. Gdy warzywa się gotują, my roztapiamy masło na patelni. Kiedy już będzie płynne, dodajemy drobno posiekane jajko - wcześniej ugotowane na twardo. Następnie mieszając, dodajmy drobno posiekaną pietruszkę. Właśnie tym wszystkim polewamy szparagi i podajemy z plastrami wędzonej szynki.

Suflet ze szparagami

Składniki:

  • Szparagi
  • Masło
  • Mąka
  • Dwa jajka
  • Twardy ser

Szparagi lubią prostotę, ale dobrze smakują także w przypadku trudniejszych dań, a takim jest na pewno suflet. Ugotowane warzywa należy pokroić w części o długości od 1,5 do 2 cm. Tymczasem na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę i na koniec twardy ser. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Kiedy ostygnie wbijamy do środka dwa żółtka i dodajmy pianę ubitą z dwóch białek. Małą foremkę do sufletu smarujemy masłem i układamy w środku szparagi. Zalewamy to przygotowaną masą. Pieczemy 40 minut w temperaturze 175 st. C. Podczas pieczenia nie wolno otwierać piekarnika.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
ReklamaOdszkodowania
KOMENTARZE
Autor komentarza: PrzyjacielTreść komentarza: Taki Brezden Dobry to proszę o oglądnięcie sesji i posłuchać jak nasyłał Policję na Pracowników wychował sobie mobera żenada a nie starosta wstydu niema za grosz podziękujemy już za takie rządy BrezdeniaData dodania komentarza: 28.03.2024, 21:41Źródło komentarza: Za co odwołano dyrektora szkoły specjalnej?Autor komentarza: CiekawskiTreść komentarza: Oj Panie , Pani Nieogarnięty, tu już pojechałeś w świat fantazji. Akurat dobrze wiem, że Pan Kraczek nic nie miał wspólnego z założeniem WDO.I kto tu bajki opowiada?Data dodania komentarza: 28.03.2024, 21:29Źródło komentarza: Czas przywrócić miasto mieszkańcomAutor komentarza: KarolinaTreść komentarza: Czy planuje Pan/Pani przywrócić świąteczną pomoc w Jelczu-Laskowicach?Data dodania komentarza: 28.03.2024, 21:14Źródło komentarza: Debata w J-L. Zbieramy pytania do kandydatówAutor komentarza: OloTreść komentarza: W jaki sposób bije na głowę?Data dodania komentarza: 28.03.2024, 20:04Źródło komentarza: Dewerenda: - Czas, by gminą Oława zarządzała kobietaAutor komentarza: Mieszkaniec GodzikowicTreść komentarza: Wypowiada sie o wykształceniu osoba po zawodówce i to zaocznie 😅Data dodania komentarza: 28.03.2024, 20:00Źródło komentarza: Dewerenda: - Czas, by gminą Oława zarządzała kobietaAutor komentarza: NieogarnietyTreść komentarza: Pokazujcie i wyśmiewajcie, ale pierw sprawdźcie powiazania rodzinne. Żeby nie było kichy. np Jasińscy to nie rodzinaData dodania komentarza: 28.03.2024, 19:27Źródło komentarza: OŁAWA Nowe rondo oficjalnie otwarte
Reklama
NAPISZ DO NAS!

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas. Podaj w treści swój adres e-mail lub numer telefonu. Jeżeli formularz Ci nie wystarcza - skontaktuj się z nami.

Reklama