Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
czwartek, 25 kwietnia 2024 12:08
Reklama BMM
Reklama
News will be here

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Pamiętacie rodzinę z Syrii, którą trzy lata temu przyjął do siebie Tomasz Wilgosz? Właśnie zrobili kolejny krok - uruchomili lokal z syryjską kuchnią W 2015 roku zaczęło się od maila, którego Tomasz Wilgosz rozesłał swoim znajomym:

 

- Przed chwilą studiowałem czytania na najbliższą niedzielę, gdy doszedłem do mocnych słów: "Wprowadzajcie zaś słowo w czyn, a nie bądźcie tylko słuchaczami oszukującymi samych siebie (list Jakuba). Pomyślałem, że muszę w końcu do was napisać. 12 lipca przyjęliśmy rodzinę uciekinierów z Syrii." I słowo staje się ciałem od trzech lat. Perypetie Syryjczyków opisywaliśmy już w gazecie. Końcówka 2018 roku była jednak dla nich szczególna. Po próbie uruchomienia restauracji we Wrocławiu, pod koniec grudnia otworzyli lokal w Oławie, gdzie można kosztować syryjskiej kuchni. Gdzie? Na parterze tzw. "wieżowca". Jak się nazywa? "Homs" - bo z tego miasta, obecnie wciąż w ruinie, pochodzą. - Ale już od dawna to w Oławie czujemy się jak w domu, bo on jest teraz tutaj, gdy gdzieś wyjeżdżamy, tęsknimy do tego oławskiego - opowiada Carmen Salloum, której mąż Toni i szwagier Memos wzięli na siebie obowiązki zajmowania się nowo otwartym lokalem.

Czytaj artykuł w całości - już teraz dostępny w e-wydaniu: https://eprasa.pl/news/gazeta-powiatowa-wiadomo%C5%9Bci-o%C5%82awskie/2019-01-03-

(Koszt 2.90 zł)


Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
vcn 22.08.2019 20:55
Bardzo się cieszę, że znaleźli swój kąt w naszym mieście. Pracują. Sami się utrzymują. Chyba tak powinno być.

Klient 01.02.2019 10:58
Byłem, jadłem. PYSZNE jedzenie, bardzo mili, sympatyczni, otwarci ludzie, ceny niewygórowane. Polecam, można zjeść zarówno bliskowschodnie specjały, jak i tradycyjną pizze lub kebab . Wystrój wnętrza nawiązuje do historii USA moim zdaniem bardziej pasowałby tam "klimat" Bliskowschodni, nawiązujący do nazwy restauracji, ale do kwestia gustu.

mania18 11.01.2019 14:50
Hummus, sałatka , falafel wszystko na pewno smaczne i świeże.Trzeba się wybrać.

Ewelina 09.01.2019 21:17
Super sprawa :) Już wiem gdzie się wybrać :)

Iza 08.01.2019 09:32
To straszne jak wielu ludzi myśli że ma prawo do ubliżania i umniejszania drugiemu człowiekowi zero tolerancji i brak zrozumienia tekstu straszn i wychodzi małomiasteczkowość

Olawinin 06.01.2019 19:47
Z przyjemnością tam pójdę.

Pawelis 06.01.2019 19:17
Kupując Kebaba zasiedlasz Araba, Uczmy sie od bagtszych krajów, oni na poczatku tez podniecali sie ich kuchnia!!!

06.01.2019 22:37
Gratuluję poziomu umysłowego. Mam nadzieję, że nie będziesz dawcą nasienia.

miki 09.01.2019 20:32
Popiera

Psyk 08.02.2019 16:44
Pawelis - wyobraź sobie, że oni są chrześcijanami. Zatkało kakało?

Luka 06.01.2019 19:14
Dlaczego oni nie odbudowują swojego kraju tylko chowaja sie za kuchnia

olawianka 06.01.2019 18:27
Ja tam napewno nic nie zjem,jakos sie brzydze !!Nie mowie ze ci ludzie sa zaniedbani,ale jakos tak brrrr,ale zreszta w Olawskich knajpach nie jest lepiej,jak u mamy kiepsko,w tropiku porazka ceraty na stolach jak za komuny !

Oławianka 05.01.2019 20:58
Jedzenie super, trzymam kciuki;-)

05.01.2019 18:52
Daczego pracujący w lokalu gastronomicznym, nie maja fartuszków. Gdzie okrycia głowy? Za to ku....a brody do ziemiii

Podejrzany 05.01.2019 21:03
Przeciez ty nie musisz tam (...) chodzic zrec.

05.01.2019 18:50
Czy wszyscy uchodżcy to kucharze?

Zonq 09.01.2019 22:26
Żaden z nich nie jest kucharzem. Musieli się tego nauczyć. Tutaj od wielu osób otrzymali i nadal otrzymują dużo wsparcia, zwłaszcza niematerialnego, wiedzy, tzw. know-how. W Syrii pracowali w zupełnie innych zawodach. Próbowali podjąć taką pracę w Polsce, ale było bardzo trudno - podejrzliwosc wobec nich, utrata dokumentów potwierdzających wykształcenie, bariera językowa, inna kultura. Teraz już zaczynają mówić po polsku i chwała im za to, że się ogarnęli i zarabiają na swoje utrzymanie, bo w Polsce nie ma socjalu dla uchodźców.

Antek 05.01.2019 10:47
Ale ta pani rozmarzona to chyba tam nie pracuje? Z innego lokalu ją kojarzę.

jatoja 05.01.2019 08:33
Ciekawe skąd kasa na uruchomienie biznesu? Trzy lata temu bez dachu nad głową a teraz swój lokal.

J 05.01.2019 14:08
Jakie to k*** polskie... zamiast pogratulować to złośliwość.

Darius 05.01.2019 18:21
Wcale nie wyjątkowo "polskie". To cecha wszystkich ras/nacji. Osobnicza.

Zonq 09.01.2019 22:32
No cóż, to nie Twoja kasa, nie martw się. Bardzo dużo pomocy uzyskali od dobrych osób. To co w środku to zostało po poprzednim lokalu. No i chyba to dobrze że uczciwie pracują. Ja ich będę wspierał, bo to chrześcijanie i uczciwi ludzie.

Aaa 04.01.2019 21:12
Brawo ?

mgid.com, 649292, DIRECT, d4c29acad76ce94f lijit.com, 349013, DIRECT, fafdf38b16bf6b2b lijit.com, 349013-eb, DIRECT, fafdf38b16bf6b2b openx.com, 538959099, RESELLER, 6a698e2ec38604c6 appnexus.com, 1019, RESELLER, f5ab79cb980f11d1 improvedigital.com, 1944, RESELLER rubiconproject.com, 9655, RESELLER, 0bfd66d529a55807 Xapads.com, 145030, RESELLER google.com, pub-3990748024667386, DIRECT, f08c47fec0942fa0 Pubmatic.com, 162882, RESELLER, 5d62403b186f2ace video.unrulymedia.com, 524101463, RESELLER, 29bc7d05d309e1bc lijit.com, 224984, DIRECT, fafdf38b16bf6b2b Pubmatic.com, 163319, RESELLER, 5d62403b186f2ace adyoulike.com, a15d06368952401cd3310203631cb18b, RESELLER rubiconproject.com, 20736, RESELLER, 0bfd66d529a55807 pubmatic.com, 160925, RESELLER, 5d62403b186f2ace onetag.com, 7a07370227fc000, RESELLER lijit.com, 408376, RESELLER, fafdf38b16bf6b2b spotim.market, sp_AYL2022, RESELLER, 077e5f709d15bdbb smartadserver.com, 4144, RESELLER nativo.com, 5848, RESELLER, 59521ca7cc5e9fee smartadserver.com, 4577, RESELLER, 060d053dcf45cbf3 appnexus.com, 13099, RESELLER pubmatic.com, 161593, RESELLER, 5d62403b186f2ace rubiconproject.com, 11006, RESELLER, 0bfd66d529a55807 onetag.com, 7cd9d7c7c13ff36, DIRECT ssp.e-volution.ai, AJxF6R4a9M6CaTvK, RESELLER rubiconproject.com, 16824, RESELLER, 0bfd66d529a55807 adform.com, 2664, RESELLER, 9f5210a2f0999e32 appnexus.com, 11879, RESELLER, f5ab79cb980f11d1 appnexus.com, 15825, RESELLER, f5ab79cb980f11d1 [Kopiuj]
ReklamaOdszkodowania
KOMENTARZE
Autor komentarza: cześTreść komentarza: oni mają lepsze!Data dodania komentarza: 25.04.2024, 10:48Źródło komentarza: Nowe szczegóły w sprawie kradzieży BMW za ćwierć milionaAutor komentarza: cześTreść komentarza: I kto mi za to zapłaci????Data dodania komentarza: 25.04.2024, 10:38Źródło komentarza: Naukowiec o ostatnich przymrozkach. Co robić?Autor komentarza: NieogarnietyTreść komentarza: Potwierdzone bo osoby byly widziane. Nie zgłaszałem nic bo nie jestem małostkowy. Wiem, że to miesiąc wyborów i tyle.Data dodania komentarza: 25.04.2024, 10:16Źródło komentarza: Przyczepa z reklamą wyborczą za blisko pasówAutor komentarza: PjoterTreść komentarza: Jaka płynność ruchu? W godzinach wczesno popołudniowych 13-15, nieraz dłużej, nieraz krócej, korek od McDonalda do ronada, nieraz jeszcze dalej....Data dodania komentarza: 25.04.2024, 08:16Źródło komentarza: OŁAWA O rondzie raz jeszczeAutor komentarza: mieszkan......Treść komentarza: Starostwo juz czas pokosic trawe na Chrobrego ,,,3go Maja itd co naleza do Was ,,drogi sa powiatowe ,,,ALE co ta firma robi kosi trawe i Ja zostawia TO JEST MASAKRA ,,prosze Zobaczyc jak ul Chrobredo Wyglada Liscie sa jeszcze z Jesieni ,,,,NIECH KTOS TYM sie Z A J M I E ,,,,,To... M A S A K R A ...Wstyd starosto !!!!!!!Data dodania komentarza: 25.04.2024, 08:07Źródło komentarza: Frischmann: - Każda kampania uczy nas patrzeć na miasto z innej perspektywyAutor komentarza: OlawTreść komentarza: Czlowieku ta droga 3go Maja ,,Chrobrego ,1go Maja ,,NALEZA do ,,,Starostwa tam mniej zal do nich !!!!!!Data dodania komentarza: 25.04.2024, 08:01Źródło komentarza: Frischmann: - Każda kampania uczy nas patrzeć na miasto z innej perspektywy
Reklama
NAPISZ DO NAS!

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas. Podaj w treści swój adres e-mail lub numer telefonu. Jeżeli formularz Ci nie wystarcza - skontaktuj się z nami.

Reklama