Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
piątek, 3 maja 2024 22:09
Reklama BMM
Reklama
News will be here

Zupa meksykańska – idealna propozycja na chłodne dni

Zupa meksykańska to naprawdę dobra propozycja na chłodne jesienno-zimowe dni, ponieważ jest rozgrzewająca i do tego sycąca – głównie dzięki fasoli i kukurydzy. Jej podstawą jest dobrej jakości wołowina, którą najlepiej kupić w kawałku i zmielić samodzielnie maszynką.

Zupa meksykańska nawiązuje do tradycji meksykańskiej kuchni

Kuchnia meksykańska słynie z pikantnych, wyrazistych przyprawy, nie można zatem zapominać o dodatku ostrej czerwonej papryki. Jeśli jednak zupa meksykańska ma być serwowana najmłodszym, wówczas ograniczmy się tylko do słodkiej papryki, a całość podajmy z nachosami.

Zupa meksykańska – składniki:

  • 400-500 gramów mielonego mięsa wołowego,
  • 2 litry bulionu mięsnego,
  • puszka kukurydzy,
  • puszka czerwonej fasoli,
  • świeża papryczka jalapeño (bez nasionek),
  • średnia cebula (czerwona lub żółta),
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1/3 papryki czerwonej pokrojonej w drobną kostkę,
  • 1/3 papryki żółtej pokrojonej w drobną kostkę,
  • 1/3 papryki zielonej pokrojonej w drobną kostkę,
  • 3-4 czubate łyżeczki dobrego koncentratu pomidorowego,
  • 2 łyżki słodkiej papryki,
  • 3 łyżki ostrej papryki,
  • sól i pieprz do smaku, opcjonalnie kumin i kolendra,
  • olej do smażenia.

Red and Yellow Capsicum, Bacon, Vegetable Stock, Ketchup And Beans Food Ingredients For Minestrone Soup Recipe

Zupa meksykańska – wykonanie:

  1. Posiekany czosnek i pokrojoną cebulę oraz papryczkę jalapeño (bez nasionek) podsmażamy na małej ilości oleju. Dodajemy do tego mielone mięso i smażymy, aż się zarumieni. Następnie składniki przekładamy do garnka.
  2. Wszytki składniki zalewany bulionem i gotujemy na średnim ogniu około 10 minut. Najlepszy będzie bulion wołowy, ale można też dodać drobiowy.
  3. Dodajemy koncentrat pomidorowy i pokrojone w kostkę papryki – gotujemy następne 10 minut.
  4. Odcedzamy kukurydzę i czerwoną fasolę (tę warto również przepłukać pod bieżącą wodą) z zalewy – wrzucamy do garnka.
  5. Zupę doprawiamy słodką i ostrą papryką, pieprzem oraz solą. Można dodać kumin (najlepiej utrzeć go w moździerzu) lub na koniec łyżkę suszonej bądź świeżej, poszatkowanej kolendry.

Sposób podania zupy meksykańskiej

Zupę meksykańską można podawać z bagietką, nachosami lub grzankami podpieczonymi w piekarniku. Można ją przed podaniem posypać tartym serem i świeżą kolendrą. Smacznego!

(tekst sponsorowany)

Zupa meksykańska – idealna propozycja na chłodne dni

Zupa meksykańska – idealna propozycja na chłodne dni


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
mgid.com, 649292, DIRECT, d4c29acad76ce94f lijit.com, 349013, DIRECT, fafdf38b16bf6b2b lijit.com, 349013-eb, DIRECT, fafdf38b16bf6b2b openx.com, 538959099, RESELLER, 6a698e2ec38604c6 appnexus.com, 1019, RESELLER, f5ab79cb980f11d1 improvedigital.com, 1944, RESELLER rubiconproject.com, 9655, RESELLER, 0bfd66d529a55807 Xapads.com, 145030, RESELLER google.com, pub-3990748024667386, DIRECT, f08c47fec0942fa0 Pubmatic.com, 162882, RESELLER, 5d62403b186f2ace video.unrulymedia.com, 524101463, RESELLER, 29bc7d05d309e1bc lijit.com, 224984, DIRECT, fafdf38b16bf6b2b Pubmatic.com, 163319, RESELLER, 5d62403b186f2ace adyoulike.com, a15d06368952401cd3310203631cb18b, RESELLER rubiconproject.com, 20736, RESELLER, 0bfd66d529a55807 pubmatic.com, 160925, RESELLER, 5d62403b186f2ace onetag.com, 7a07370227fc000, RESELLER lijit.com, 408376, RESELLER, fafdf38b16bf6b2b spotim.market, sp_AYL2022, RESELLER, 077e5f709d15bdbb smartadserver.com, 4144, RESELLER nativo.com, 5848, RESELLER, 59521ca7cc5e9fee smartadserver.com, 4577, RESELLER, 060d053dcf45cbf3 appnexus.com, 13099, RESELLER pubmatic.com, 161593, RESELLER, 5d62403b186f2ace rubiconproject.com, 11006, RESELLER, 0bfd66d529a55807 onetag.com, 7cd9d7c7c13ff36, DIRECT ssp.e-volution.ai, AJxF6R4a9M6CaTvK, RESELLER rubiconproject.com, 16824, RESELLER, 0bfd66d529a55807 adform.com, 2664, RESELLER, 9f5210a2f0999e32 appnexus.com, 11879, RESELLER, f5ab79cb980f11d1 appnexus.com, 15825, RESELLER, f5ab79cb980f11d1 [Kopiuj]
ReklamaOdszkodowania
KOMENTARZE
Autor komentarza: Marek P.Treść komentarza: wszystko jest super elita jest obecna tylko nie widze przdstawiciela sukienek czarnych tak przeciez byc nie mozeData dodania komentarza: 03.05.2024, 20:36Źródło komentarza: OŁAWA 3 maja pod pomnikiem (GALERIA)Autor komentarza: Bój w hucieTreść komentarza: Parówkowy i kwiat lgbt, to są niby dobre zespoły?! Ha, ha, ha, pakuj jabole i ruszaj na Laskowice.Data dodania komentarza: 03.05.2024, 20:04Źródło komentarza: Majówka w Oławie - atrakcjeAutor komentarza: KarolaTreść komentarza: Tylko nie odważcie się napisać coś krytycznego o tym portaliku bo zakwalifikują to jako spamData dodania komentarza: 03.05.2024, 19:41Źródło komentarza: OŁAWA 3 maja pod pomnikiem (GALERIA)Autor komentarza: RudaTreść komentarza: Cała elita śmietankowaData dodania komentarza: 03.05.2024, 19:20Źródło komentarza: OŁAWA 3 maja pod pomnikiem (GALERIA)Autor komentarza: AaTreść komentarza: Może nie tyle co „niszowe”, a śmiecioweData dodania komentarza: 03.05.2024, 19:11Źródło komentarza: Majówka w Oławie - atrakcjeAutor komentarza: NieogarnietyTreść komentarza: Zagadka jest bardzo prosta w wykryciu. Opowiedziała o tym pani dyrektor Ślipko kiedyś. Majówka to są Dni Jelca-Laskowic. Oni tam organizują dużą imprezę z gwiazdami. I tam bez problemów mogą dojechać mieszkańcy Oławy. Żeby nie robić konkurencji między miastami, to w tym czasie w Oławie, mają możliwość wystąpić młodzi, i bardzo często rodzimi, oławscy artyści. Za to na Dni Koguta, organizuje się w Oławie imprezę z większą pompą i zaprasza gwiazdy przez duże G. Wówczas mieszkańcy Jelcza-Laskowic mogą przyjechać do Oławy. Tak sobie "małomiasteczkowa" współpraca, żeby mieszkańcy nie musieli wybierać na czyj koncert pójść, tylko mogą skorzystać i tu i tu. Co roku są te same pytania i podejrzenia a pani dyrektor Ślipko co roku to wyjaśnia. Szkoda, że nie trafia.Data dodania komentarza: 03.05.2024, 18:19Źródło komentarza: Majówka w Oławie - atrakcje
Reklama
NAPISZ DO NAS!

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas. Podaj w treści swój adres e-mail lub numer telefonu. Jeżeli formularz Ci nie wystarcza - skontaktuj się z nami.

Reklama