Drożdżówki z truskawkami. Przepis od czytelniczki

Składniki:

📌500 g mąki pszennej
📌 200 ml ciepłego mleka
📌 100 g cukru
📌 50 g świeżych drożdży
📌 2 jajka 
📌 100 miękkiego masła

Nadzienie: 
📌 truskawki pokrojone na drobne kawałki

Kruszonka:
📌 100 g mąki pszennej
📌 50 g cukru
📌 60 g zimnego masła

Do posmarowania bułek: 
📌 1 żółtko
📌 1 łyżka mleka

Lukier: 
📌 100 g cukru pudru
📌 3-4 łyżki gorącej wody lub mleka

Wykonanie: 
W małej miseczce rozkruszamy drożdże, dodajemy cukier, ciepłe mleko i 2 łyżki mąki. 
Zostawiamy zaczyn na ok 10 minut, aż zacznie pracować.

Mąkę przesiewany do dużej miski, dodajemy, masło jajka, cukier oraz zaczyn z drożdży.  Ciasto dokładnie wyrabiamy, odstawiamy na ok 30 minut w ciepłe miejsce. 
Po tym czasie przekładamy ciasto na blat, dzielimy na ok 10-12 kawałków.  Każdy kawałek rozwałkowujemy na placek, na środku układamy 2 łyżki owoców i zlepiamy placek jak pieroga, formujemy bułeczki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każda bułkę smarujemy żółtkiem wymieszanym z mlekiem, posypujemy kruszonką. 
Bułki pieczemy 15- 20 minut w temperaturze 180°. Upieczone bułki zostawiamy do ostygnięcia, następnie polewamy lukrem.