Wanilia z... kukurydzy?
Zamierza produkować wanilinę z odpadów rolno-spożywczych: m.in. kolb kukurydzy. Dzięki temu bardzo drogi i jednocześnie mało dostępny na rynku dodatek do żywności, zostanie zastąpiony również naturalnym, lecz dużo tańszym aromatem. Na efekty pracy biotechnolożki czeka już największy polski producent dodatków do żywności. To niesamowite, do czego nauka może nas doprowadzić
10.11.2021 08:47