Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
sobota, 13 grudnia 2025 05:13
Reklama BMM

Pepparkakor

- Uważam, że jako społeczeństwo musimy zrobić przestrzeń na szersze doświadczanie człowieczeństwa w całym jego spektrum. Musimy sobie jako ludzie pomagać, bo instytucja państwa często bardzo zawodzi - mówi Izabela Kochel-Wosiak, kolejna niezwykła kobieta, bohaterka projektu zrealizowanego przez Miejsko Gminne-Centrum Kultury w Jelczu-Laskowicach pod hasłem "Jelczańskie Herstorie"
Podziel się
Oceń

Jelczańskie Herstorie
Bierzesz mąkę pszenną, kilogram miodu, 300 gramów masła... Te małe, cieniuteńkie pierniczki z sieci IKEA pamiętam najbardziej. Jakie one były dobre. Pepparkakor się nazywały. Ja bardzo lubię przyprawy korzenne i ten specyficzny zapach, który czujesz jeszcze długo po zjedzeniu. Od tych ciasteczek zaczęła się moja miłość do pierników. U mnie w domu nie było tradycji wypieków. Nie piekła ani moja babcia, ani moja mama. Ja ani nie gotowałam, ani nie piekłam. Pamiętam, jak kiedyś mama kupiła magazyn "Pani Domu", którego okładkę zdobił domek z piernika. Pewnie był to numer bożonarodzeniowy, bo tradycyjnie w tym czasie piecze się pierniki, ale ja potrzebowałam ten domek zrobić natychmiast. Coś w nim było magicznego. Uparłam się i zrobiłam. Pierniki wyszły twarde jak kamienie brukowe, więc stwierdziłam, że poleję je lukrem i ostudzę to wszystko w zamrażalniku. Rezultat, jak można sobie wyobrazić, był oszałamiający, ale pierwsze koty za płoty! Drugi domek był dla mojej przyszłej teściowej i wyszedł już lepszy.

Dodajesz mleko, niedużo, i sodę, która jest bardzo ważna... Nie jest łatwo być mamą. Nie jest łatwo być mamą jednego dziecka. Jest naprawdę trudno być mamą trójki dzieci, z których dwoje potrzebuje specjalnej opieki. To ponadpełnoetatowe zajęcie, które wypełnia moje życie po brzegi. Jeden z moich synów jest w spectrum Asberger`a i czasem bardzo mu trudno ogarnąć relacje społeczne i reguły gry społecznej. Jest przy tym naprawdę inteligentny, co często w postrzeganiu ludzi jest sprzeczne i wymagają od niego pełnej normatywności. Dwójka moich pozostałych dzieci to bliźniaki, które musiały, jak to bliźniaki, być rehabilitowane po porodzie. Niedługo potem jedno z nich zachorowało na wirusowe zapalenie mózgu i dopiero po długim pobycie w szpitalu i wielu momentach zwrotnych terapii wróciło do domu. Jako rodzina echa tego doświadczenia słyszymy w naszej muzyce codzienności bez przerwy.

Musisz oczywiście dodać jajka... To są naprawdę trudne i psychicznie wyczerpujące doświadczenia. Jestem z natury osobą optymistyczną, nawet czasem zbyt "hurrrrra optymistyczną" i mam takie myślenie magiczne. Jestem również zadaniowa i wiem, że wiele mogę zrobić, ogarnąć, uskutecznić. Momentami jednak czuję się przytłoczona nawałem życiowych zadań i czuję, że potrzeba mi jakiegoś wytłumaczenia takich kolei mojego losu... CIĄG DALSZY TEJ HISTORII PRZECZYTASZ w e-wydaniu - DOSTĘPNE TUTAJ

Spisała Izabela Moczarna-Pasiek projekt MGCK w J-L



Napisz komentarz

Komentarze

Agnieszka Krzysztofiak 23.06.2020 09:33
Oglądam czasami Pani piękne pierniki, są niepowtarzalne Jestem pełna podziwu Pani pasji i organizacji przy rodzinie Oczywiście trzymam kciuki i życzę dużo sukcesów

ZASTRZEŻENIE PODMIOTU UPRAWNIONEGO DOTYCZĄCE EKSPLORACJI TEKSTU I DANYCH

Dokonywanie zwielokrotnień w celu eksploracji tekstu i danych, w tym systematyczne pobieranie treści, danych lub informacji ze strony internetowej tuolawa.pl i publikacji przy użyciu oprogramowania lub innego zautomatyzowanego systemu („screen scraping”/„web scraping”) lub w inny sposób, w szczególności do szkolenia systemów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji (AI), bez wyraźnej zgody wydawcy - RYZA Sp. z o.o. jest niedozwolone. 

Zastrzeżenie to nie ma zastosowania do sytuacji, w których treści, dane lub informacje są wykorzystywane w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe. Szczegółowe informacje na temat zastrzeżenia dostępne są TUTAJ

KOMENTARZE
Autor komentarza: .Treść komentarza: Nawet jak muszą to robią to niechętnie, z wielką łaską albo wcale… A szczególnie patologiczne parkowanie jest w naszym mieście nagminne zlewane, najwyżej pouczenie.Data dodania komentarza: 12.12.2025, 21:42Źródło komentarza: Ma być tak pięknie, ale na razie... MINUS!Autor komentarza: PikoloTreść komentarza: Chyba już coś uzbierales za te debilne komentarze. Jedź i wykup niemieckie...Data dodania komentarza: 12.12.2025, 20:24Źródło komentarza: Wiemy, co tu będzie. Więcej szczegółów rozbudowy Parku Handlowego w OławieAutor komentarza: PikoloTreść komentarza: Strażnicy i policjanci pracują do emerytury, a robią coś jak muszą. Z własnej inicjatywy, jak ostatnio czytalem, tylko jeden dzielnicowy...Data dodania komentarza: 12.12.2025, 20:18Źródło komentarza: Ma być tak pięknie, ale na razie... MINUS!Autor komentarza: mysliwyTreść komentarza: Goście na legalu i na widoku zniszczyli trawnik i chodnik. Na zdjęciu na słupie widać znak "zakaz zatrzymywania się i parkowania." Żeby tam wjechać, muszą pokonać dystans wzdłuż po chodniku, a to grube wykroczenie. To się w głowie nie mieści! Gdzie jest Straż Miejska i Policja się pytam? No gdzie? Państwo i miasto z dykty...Data dodania komentarza: 12.12.2025, 19:22Źródło komentarza: Ma być tak pięknie, ale na razie... MINUS!Autor komentarza: mieszkańcyTreść komentarza: Apelujemy do redakcji o podjęcie tematu zwolnień z podatku osób powiązanych z burmistrzem, w tym między innymi radnego miejskiego z jego ugrupowania! Ten ogromny skandal jest zamiatamy pod dywan! Mieszkańcy mają prawo wiedzieć że w czasie kiedy są im drastycznie podnoszone podatki, ludzie związani z burmistrzem są z nich zwalniani! Redakcji liczymy na Was!Data dodania komentarza: 12.12.2025, 18:36Źródło komentarza: Przemysław Olechowski odwołany z funkcji prezesa CSiR. Jest tymczasowy następcaAutor komentarza: FranzTreść komentarza: Oławianin: To jest ławka? Burmistrz: Na pewno ławka. Oławianin: A może pan się myli, może to nie jest ławka, dajmy na to beczka burmistrza? Burmistrz: To nie jest beczka burmistrza, to jest ławka. Oławianin: Niech się pan dobrze przypatrzy. Twierdzi pan kategorycznie, że to nic innego jak tylko coś nazywane ławką? Burmistrz: Twierdzę kategorycznie, że to jest lipa! "Wszponydopadlszmal" -chyba się nie pogniewasz, że podkradłem Ci Twoje fajne stwierdzenie z tą beczką.Data dodania komentarza: 12.12.2025, 18:34Źródło komentarza: OŁAWA Ławeczka za 120 tys. zł - hitem internetu!
Reklama
NAPISZ DO NAS!

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas. Podaj w treści swój adres e-mail lub numer telefonu. Jeżeli formularz Ci nie wystarcza - skontaktuj się z nami.

Reklama
Reklama
Reklama