Konkurs skierowany jest do Kół Gospodyń Wiejskich oraz stowarzyszeń, których misją jest pielęgnowanie tradycji kulinarnych, wspieranie rozwoju lokalnych wspólnot oraz upowszechnianie kultury ludowej. Uczestnicy konkursu przygotowują potrawy według autorskich receptur, z wykorzystaniem produktów regionalnych oraz krajowych surowców.
Cel konkursu
Konkurs prezentuje różnorodność i bogactwo polskiej kuchni oraz popularyzuje tradycje kulinarne różnych regionów Polski. Promuje również działalność Kół Gospodyń Wiejskich i stowarzyszeń, które od lat odgrywają istotną rolę w kultywowaniu dziedzictwa kulinarnego oraz rozwijaniu lokalnych inicjatyw społecznych.
Etapy Konkursu:
- Etap I – W pierwszym etapie odbywają się wydarzenia regionalne, podczas których drużyny prezentują swoje potrawy przed komisją konkursową. Najlepiej ocenione zespoły awansują do półfinałów wojewódzkich.
- Etap II – W półfinałach wojewódzkich wyłaniane są zespoły (po jednym z każdego województwa), które kwalifikują się do finału ogólnopolskiego.
- Etap III – Wielki finał, w którym rywalizuje 16 najlepszych drużyn z całej Polski.
Organizacja Konkursu
Komisje oraz jury konkursowe, składające się z ekspertów kulinarnych, oceniają potrawy pod względem kompozycji smakowej, aromatu oraz tekstury poszczególnych składników. Ocenie podlega również sposób wykonania i prezentacji dań konkursowych, w tym wykorzystanie regionalnych elementów dekoracyjnych oraz estetyka podania. Na każdym etapie konkursu przewidziane są nagrody pieniężne oraz wyróżnienia specjalne.
Współorganizatorami konkursu są Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.
Konkurs kulinarny „Polska smakuje” wpisuje się w ideę działań prowadzonych pod hasłem Kupuj Świadomie, które promują wybór polskich artykułów rolno-spożywczych oraz korzystanie z lokalnych produktów. Wydarzenie integruje społeczności lokalne i inspiruje do odkrywania oraz pielęgnowania bogatej tradycji kulinarnej Polski.
Zgłoszenia należy przesyłać na formularzu znajdującym się pod adresem: https://www.kupujswiadomie.gov.pl/konkurs-kulinarny.../ Na zgłoszenia czekamy do 18 maja 2026 r.
Napisz komentarz
Komentarze