Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
niedziela, 14 grudnia 2025 05:13
Reklama

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Pamiętacie rodzinę z Syrii, którą trzy lata temu przyjął do siebie Tomasz Wilgosz? Właśnie zrobili kolejny krok - uruchomili lokal z syryjską kuchnią W 2015 roku zaczęło się od maila, którego Tomasz Wilgosz rozesłał swoim znajomym:
Podziel się
Oceń

 

- Przed chwilą studiowałem czytania na najbliższą niedzielę, gdy doszedłem do mocnych słów: "Wprowadzajcie zaś słowo w czyn, a nie bądźcie tylko słuchaczami oszukującymi samych siebie (list Jakuba). Pomyślałem, że muszę w końcu do was napisać. 12 lipca przyjęliśmy rodzinę uciekinierów z Syrii." I słowo staje się ciałem od trzech lat. Perypetie Syryjczyków opisywaliśmy już w gazecie. Końcówka 2018 roku była jednak dla nich szczególna. Po próbie uruchomienia restauracji we Wrocławiu, pod koniec grudnia otworzyli lokal w Oławie, gdzie można kosztować syryjskiej kuchni. Gdzie? Na parterze tzw. "wieżowca". Jak się nazywa? "Homs" - bo z tego miasta, obecnie wciąż w ruinie, pochodzą. - Ale już od dawna to w Oławie czujemy się jak w domu, bo on jest teraz tutaj, gdy gdzieś wyjeżdżamy, tęsknimy do tego oławskiego - opowiada Carmen Salloum, której mąż Toni i szwagier Memos wzięli na siebie obowiązki zajmowania się nowo otwartym lokalem.

Czytaj artykuł w całości - już teraz dostępny w e-wydaniu: https://eprasa.pl/news/gazeta-powiatowa-wiadomo%C5%9Bci-o%C5%82awskie/2019-01-03-

(Koszt 2.90 zł)


Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku


Napisz komentarz

Komentarze

vcn 22.08.2019 20:55
Bardzo się cieszę, że znaleźli swój kąt w naszym mieście. Pracują. Sami się utrzymują. Chyba tak powinno być.

Klient 01.02.2019 10:58
Byłem, jadłem. PYSZNE jedzenie, bardzo mili, sympatyczni, otwarci ludzie, ceny niewygórowane. Polecam, można zjeść zarówno bliskowschodnie specjały, jak i tradycyjną pizze lub kebab . Wystrój wnętrza nawiązuje do historii USA moim zdaniem bardziej pasowałby tam "klimat" Bliskowschodni, nawiązujący do nazwy restauracji, ale do kwestia gustu.

mania18 11.01.2019 14:50
Hummus, sałatka , falafel wszystko na pewno smaczne i świeże.Trzeba się wybrać.

Ewelina 09.01.2019 21:17
Super sprawa :) Już wiem gdzie się wybrać :)

Iza 08.01.2019 09:32
To straszne jak wielu ludzi myśli że ma prawo do ubliżania i umniejszania drugiemu człowiekowi zero tolerancji i brak zrozumienia tekstu straszn i wychodzi małomiasteczkowość

Olawinin 06.01.2019 19:47
Z przyjemnością tam pójdę.

Pawelis 06.01.2019 19:17
Kupując Kebaba zasiedlasz Araba, Uczmy sie od bagtszych krajów, oni na poczatku tez podniecali sie ich kuchnia!!!

06.01.2019 22:37
Gratuluję poziomu umysłowego. Mam nadzieję, że nie będziesz dawcą nasienia.

miki 09.01.2019 20:32
Popiera

Psyk 08.02.2019 16:44
Pawelis - wyobraź sobie, że oni są chrześcijanami. Zatkało kakało?

Luka 06.01.2019 19:14
Dlaczego oni nie odbudowują swojego kraju tylko chowaja sie za kuchnia

olawianka 06.01.2019 18:27
Ja tam napewno nic nie zjem,jakos sie brzydze !!Nie mowie ze ci ludzie sa zaniedbani,ale jakos tak brrrr,ale zreszta w Olawskich knajpach nie jest lepiej,jak u mamy kiepsko,w tropiku porazka ceraty na stolach jak za komuny !

Oławianka 05.01.2019 20:58
Jedzenie super, trzymam kciuki;-)

05.01.2019 18:52
Daczego pracujący w lokalu gastronomicznym, nie maja fartuszków. Gdzie okrycia głowy? Za to ku....a brody do ziemiii

Podejrzany 05.01.2019 21:03
Przeciez ty nie musisz tam (...) chodzic zrec.

05.01.2019 18:50
Czy wszyscy uchodżcy to kucharze?

Zonq 09.01.2019 22:26
Żaden z nich nie jest kucharzem. Musieli się tego nauczyć. Tutaj od wielu osób otrzymali i nadal otrzymują dużo wsparcia, zwłaszcza niematerialnego, wiedzy, tzw. know-how. W Syrii pracowali w zupełnie innych zawodach. Próbowali podjąć taką pracę w Polsce, ale było bardzo trudno - podejrzliwosc wobec nich, utrata dokumentów potwierdzających wykształcenie, bariera językowa, inna kultura. Teraz już zaczynają mówić po polsku i chwała im za to, że się ogarnęli i zarabiają na swoje utrzymanie, bo w Polsce nie ma socjalu dla uchodźców.

Antek 05.01.2019 10:47
Ale ta pani rozmarzona to chyba tam nie pracuje? Z innego lokalu ją kojarzę.

jatoja 05.01.2019 08:33
Ciekawe skąd kasa na uruchomienie biznesu? Trzy lata temu bez dachu nad głową a teraz swój lokal.

J 05.01.2019 14:08
Jakie to k*** polskie... zamiast pogratulować to złośliwość.

Darius 05.01.2019 18:21
Wcale nie wyjątkowo "polskie". To cecha wszystkich ras/nacji. Osobnicza.

Zonq 09.01.2019 22:32
No cóż, to nie Twoja kasa, nie martw się. Bardzo dużo pomocy uzyskali od dobrych osób. To co w środku to zostało po poprzednim lokalu. No i chyba to dobrze że uczciwie pracują. Ja ich będę wspierał, bo to chrześcijanie i uczciwi ludzie.

Aaa 04.01.2019 21:12
Brawo ?

ZASTRZEŻENIE PODMIOTU UPRAWNIONEGO DOTYCZĄCE EKSPLORACJI TEKSTU I DANYCH

Dokonywanie zwielokrotnień w celu eksploracji tekstu i danych, w tym systematyczne pobieranie treści, danych lub informacji ze strony internetowej tuolawa.pl i publikacji przy użyciu oprogramowania lub innego zautomatyzowanego systemu („screen scraping”/„web scraping”) lub w inny sposób, w szczególności do szkolenia systemów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji (AI), bez wyraźnej zgody wydawcy - RYZA Sp. z o.o. jest niedozwolone. 

Zastrzeżenie to nie ma zastosowania do sytuacji, w których treści, dane lub informacje są wykorzystywane w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe. Szczegółowe informacje na temat zastrzeżenia dostępne są TUTAJ

KOMENTARZE
Autor komentarza: AnonimTreść komentarza: Naprawdę ostrzezcie swoich seniorów w rodzinie! W bliskim mi otoczeniu slyszałam o dwóch takich przypadkach tamtej nocy. Do jednej starszej samotnej kobiety zadzwoniono po 1 w nocy!! Ktoś się przedstawiał za lekarza ze szpitala z oddziału zakaźnego w Oławie i żądał zapewnienia że będzie miał kto zapłacić 100 tysięcy ponieważ bratanica tej kobiety nie dozyje do rana jeśli nie dostanie 3 zastrzyków. Ktoś udawał głosy tej bratanicy, że niby się meczy umiera (na ciężkiego koronawieusa...) Do drugiej kobiety także dzwoniono w nocy i chciano wyłudzić pieniądze na umierającego w szpitalu ojca...ale na ich nieszczęście mężczyzna przebywał z kobietą w domu i iknnje poszło. Nie dość, że coraz więcej wymyślaja sposobów to zaczęli to robić bardziej w nocy, kiedy ludzie są zaspani. Ofiara to po takim telefonie na zawał może zejść!Data dodania komentarza: 13.12.2025, 19:15Źródło komentarza: Oszust mówił, że syn szwagra potrącił osobę na pasach, ale... sprawę „da się załatwić”Autor komentarza: OławiakTreść komentarza: Takiego lichego i beznadziejnego wystroju świątecznego miasta , nie było od lat! Oprócz choinki w rynku i jakiejś tam ramki obok byłego banku PKO i tradycyjnej szopki , nie ma nic ! Wystarczy pojechać do Jelcza- Lskowic, czy Brzegu i od razu widać i czuć nadchodzące święta , oprócz Rynku , pozostała część miasta to ciemna beznadziejna szarość i półmrok,! Jeszcze nie tak dawno ulica Krótka, ,Brzeska , Rocha , 1 Maja itd udekorowane były swietlnymi ozdobami , w tym roku NIC! przykre!Data dodania komentarza: 13.12.2025, 18:46Źródło komentarza: Jarmark w Oławie trwa [ZDJĘCIA]Autor komentarza: Oława OKTreść komentarza: Dzięki Panu Jerzeskiemu mamy niskie rachunki za prąd ? 😁😁😁 , ciekawe czy oni nie dostają dotacji z Izraela ?Data dodania komentarza: 13.12.2025, 18:43Źródło komentarza: Innowacje z naszego Promet-Plastu pójdą teraz w świat!Autor komentarza: Oława OKTreść komentarza: Mamy to kolejny sukces naszego Niemieckiego PremieraData dodania komentarza: 13.12.2025, 18:39Źródło komentarza: Najpierw zwolnienia, teraz sprzedają zakład za niemal 27 mln zł!Autor komentarza: wwwTreść komentarza: Opowieść bajek część następna , jaka przebudowa to remont jest przebudowa by była wtedy jak by zrobili dwa pasy w jedną i dwa pasy w drugą stronę , a obwodnicę będziecie robić jeszcze w tym stuleciu czy w przyszłym ? bo nie narodzone dzieci mojego syna się pytają he he mamy władze że dla wszystkich jest ale dla polska są tylko podatki do płaceniaData dodania komentarza: 13.12.2025, 18:36Źródło komentarza: Chcą przebudować fragment trasy do Wrocławia, ale jeszcze nie w tym rokuAutor komentarza: jarek.wTreść komentarza: sytuacjatakabedziewurzedzie,dotad,dopukiradni/wwiekszosci/bedakundelkamistajszczyka.jedyniewmiareodwaznymjestpanRygielskizkolegami.taktrzymac.Apan,panieBabskijestjuzchybatadzialalnosciazmeczonyData dodania komentarza: 13.12.2025, 16:45Źródło komentarza: Przemysław Olechowski odwołany z funkcji prezesa CSiR. Jest tymczasowy następca
Reklama
NAPISZ DO NAS!

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas. Podaj w treści swój adres e-mail lub numer telefonu. Jeżeli formularz Ci nie wystarcza - skontaktuj się z nami.

Reklama
Reklama
Reklama