Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
sobota, 13 grudnia 2025 13:44
Reklama Hipol

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Pamiętacie rodzinę z Syrii, którą trzy lata temu przyjął do siebie Tomasz Wilgosz? Właśnie zrobili kolejny krok - uruchomili lokal z syryjską kuchnią W 2015 roku zaczęło się od maila, którego Tomasz Wilgosz rozesłał swoim znajomym:
Podziel się
Oceń

 

- Przed chwilą studiowałem czytania na najbliższą niedzielę, gdy doszedłem do mocnych słów: "Wprowadzajcie zaś słowo w czyn, a nie bądźcie tylko słuchaczami oszukującymi samych siebie (list Jakuba). Pomyślałem, że muszę w końcu do was napisać. 12 lipca przyjęliśmy rodzinę uciekinierów z Syrii." I słowo staje się ciałem od trzech lat. Perypetie Syryjczyków opisywaliśmy już w gazecie. Końcówka 2018 roku była jednak dla nich szczególna. Po próbie uruchomienia restauracji we Wrocławiu, pod koniec grudnia otworzyli lokal w Oławie, gdzie można kosztować syryjskiej kuchni. Gdzie? Na parterze tzw. "wieżowca". Jak się nazywa? "Homs" - bo z tego miasta, obecnie wciąż w ruinie, pochodzą. - Ale już od dawna to w Oławie czujemy się jak w domu, bo on jest teraz tutaj, gdy gdzieś wyjeżdżamy, tęsknimy do tego oławskiego - opowiada Carmen Salloum, której mąż Toni i szwagier Memos wzięli na siebie obowiązki zajmowania się nowo otwartym lokalem.

Czytaj artykuł w całości - już teraz dostępny w e-wydaniu: https://eprasa.pl/news/gazeta-powiatowa-wiadomo%C5%9Bci-o%C5%82awskie/2019-01-03-

(Koszt 2.90 zł)


Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku


Napisz komentarz

Komentarze

vcn 22.08.2019 20:55
Bardzo się cieszę, że znaleźli swój kąt w naszym mieście. Pracują. Sami się utrzymują. Chyba tak powinno być.

Klient 01.02.2019 10:58
Byłem, jadłem. PYSZNE jedzenie, bardzo mili, sympatyczni, otwarci ludzie, ceny niewygórowane. Polecam, można zjeść zarówno bliskowschodnie specjały, jak i tradycyjną pizze lub kebab . Wystrój wnętrza nawiązuje do historii USA moim zdaniem bardziej pasowałby tam "klimat" Bliskowschodni, nawiązujący do nazwy restauracji, ale do kwestia gustu.

mania18 11.01.2019 14:50
Hummus, sałatka , falafel wszystko na pewno smaczne i świeże.Trzeba się wybrać.

Ewelina 09.01.2019 21:17
Super sprawa :) Już wiem gdzie się wybrać :)

Iza 08.01.2019 09:32
To straszne jak wielu ludzi myśli że ma prawo do ubliżania i umniejszania drugiemu człowiekowi zero tolerancji i brak zrozumienia tekstu straszn i wychodzi małomiasteczkowość

Olawinin 06.01.2019 19:47
Z przyjemnością tam pójdę.

Pawelis 06.01.2019 19:17
Kupując Kebaba zasiedlasz Araba, Uczmy sie od bagtszych krajów, oni na poczatku tez podniecali sie ich kuchnia!!!

06.01.2019 22:37
Gratuluję poziomu umysłowego. Mam nadzieję, że nie będziesz dawcą nasienia.

miki 09.01.2019 20:32
Popiera

Psyk 08.02.2019 16:44
Pawelis - wyobraź sobie, że oni są chrześcijanami. Zatkało kakało?

Luka 06.01.2019 19:14
Dlaczego oni nie odbudowują swojego kraju tylko chowaja sie za kuchnia

olawianka 06.01.2019 18:27
Ja tam napewno nic nie zjem,jakos sie brzydze !!Nie mowie ze ci ludzie sa zaniedbani,ale jakos tak brrrr,ale zreszta w Olawskich knajpach nie jest lepiej,jak u mamy kiepsko,w tropiku porazka ceraty na stolach jak za komuny !

Oławianka 05.01.2019 20:58
Jedzenie super, trzymam kciuki;-)

05.01.2019 18:52
Daczego pracujący w lokalu gastronomicznym, nie maja fartuszków. Gdzie okrycia głowy? Za to ku....a brody do ziemiii

Podejrzany 05.01.2019 21:03
Przeciez ty nie musisz tam (...) chodzic zrec.

05.01.2019 18:50
Czy wszyscy uchodżcy to kucharze?

Zonq 09.01.2019 22:26
Żaden z nich nie jest kucharzem. Musieli się tego nauczyć. Tutaj od wielu osób otrzymali i nadal otrzymują dużo wsparcia, zwłaszcza niematerialnego, wiedzy, tzw. know-how. W Syrii pracowali w zupełnie innych zawodach. Próbowali podjąć taką pracę w Polsce, ale było bardzo trudno - podejrzliwosc wobec nich, utrata dokumentów potwierdzających wykształcenie, bariera językowa, inna kultura. Teraz już zaczynają mówić po polsku i chwała im za to, że się ogarnęli i zarabiają na swoje utrzymanie, bo w Polsce nie ma socjalu dla uchodźców.

Antek 05.01.2019 10:47
Ale ta pani rozmarzona to chyba tam nie pracuje? Z innego lokalu ją kojarzę.

jatoja 05.01.2019 08:33
Ciekawe skąd kasa na uruchomienie biznesu? Trzy lata temu bez dachu nad głową a teraz swój lokal.

J 05.01.2019 14:08
Jakie to k*** polskie... zamiast pogratulować to złośliwość.

Darius 05.01.2019 18:21
Wcale nie wyjątkowo "polskie". To cecha wszystkich ras/nacji. Osobnicza.

Zonq 09.01.2019 22:32
No cóż, to nie Twoja kasa, nie martw się. Bardzo dużo pomocy uzyskali od dobrych osób. To co w środku to zostało po poprzednim lokalu. No i chyba to dobrze że uczciwie pracują. Ja ich będę wspierał, bo to chrześcijanie i uczciwi ludzie.

Aaa 04.01.2019 21:12
Brawo ?

ZASTRZEŻENIE PODMIOTU UPRAWNIONEGO DOTYCZĄCE EKSPLORACJI TEKSTU I DANYCH

Dokonywanie zwielokrotnień w celu eksploracji tekstu i danych, w tym systematyczne pobieranie treści, danych lub informacji ze strony internetowej tuolawa.pl i publikacji przy użyciu oprogramowania lub innego zautomatyzowanego systemu („screen scraping”/„web scraping”) lub w inny sposób, w szczególności do szkolenia systemów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji (AI), bez wyraźnej zgody wydawcy - RYZA Sp. z o.o. jest niedozwolone. 

Zastrzeżenie to nie ma zastosowania do sytuacji, w których treści, dane lub informacje są wykorzystywane w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe. Szczegółowe informacje na temat zastrzeżenia dostępne są TUTAJ

KOMENTARZE
Autor komentarza: RedaktorTreść komentarza: Dziękuję za korektę - czyli ktoś te komentarze jednak czyta.. :-)Data dodania komentarza: 13.12.2025, 12:50Źródło komentarza: Najpierw zwolnienia, teraz sprzedają zakład za niemal 27 mln zł!Autor komentarza: RedaktorTreść komentarza: Przykra informacja. Trudny czas dla pracowników. Trudno się uśmiechać w takiej Polsce... Do tego artykuł z błędami: "pojawiła się oferta kupna terenu po zakładzie.." - jeśli już to oferta sprzedaży terenu.. itd.Data dodania komentarza: 13.12.2025, 10:59Źródło komentarza: Najpierw zwolnienia, teraz sprzedają zakład za niemal 27 mln zł!Autor komentarza: TołdiTreść komentarza: Inwestycje w kampanie wyborczą muszą się zwrócić :)Data dodania komentarza: 13.12.2025, 10:53Źródło komentarza: Przemysław Olechowski odwołany z funkcji prezesa CSiR. Jest tymczasowy następcaAutor komentarza: sebaTreść komentarza: Powyciągać trzeba ich z samochodów!! Patrole w większości powinny być piesze. Nie widać ich w mieście zupełnie.Data dodania komentarza: 13.12.2025, 10:52Źródło komentarza: Ma być tak pięknie, ale na razie... MINUS!Autor komentarza: ŁukaszTreść komentarza: Kolejna podejrzana sprawa. Podczas kadencji Burmistrza Szczęśniaka wybudowano kilkaset mieszkań w ramach TBS. A tanie mieszkania to w tej chwili największa bolączka mieszkańców. Od kiedy władze przejeli Lokalni z burmistrzem na czele, całkowicie zaniechano budowy nowych tanich mieszkań dla mieszkańców. Dziwnie zbiega się to z czasem gdy w deweloperke zaczął bawić się sami wiecie kto... i jak wpływ w przeszłości, oraz teraźniejszości miał na lokalnych samorządowców. Kolejna sprawa to działka dla jelcza,torpedowana w przeszłości przez ludzi powiązanych z burmistrzem. Dziwnym trafem sami wiecie kto zapowiada tam teraz powstanie nowego osiedla. Przypadek? A może pod zasłoną pięknych uśmiechów, uścisków dłoni na targowisku wpuściliśmy sobie do pałacu prawdziwego konia trojańskiego?Data dodania komentarza: 13.12.2025, 10:52Źródło komentarza: Przemysław Olechowski odwołany z funkcji prezesa CSiR. Jest tymczasowy następcaAutor komentarza: asdefTreść komentarza: Fajne czasy, nie to co teraz.Data dodania komentarza: 13.12.2025, 10:45Źródło komentarza: Twórzmy wspólnie fotograficzną historię Oławy (album 211)
Reklama
NAPISZ DO NAS!

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas. Podaj w treści swój adres e-mail lub numer telefonu. Jeżeli formularz Ci nie wystarcza - skontaktuj się z nami.

Reklama
Reklama
Reklama