Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
środa, 30 września 2026 00:58
ZOBACZ:
Reklama
Reklama Jaśnikowski
Reklama BMM

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Pamiętacie rodzinę z Syrii, którą trzy lata temu przyjął do siebie Tomasz Wilgosz? Właśnie zrobili kolejny krok - uruchomili lokal z syryjską kuchnią W 2015 roku zaczęło się od maila, którego Tomasz Wilgosz rozesłał swoim znajomym:
Podziel się
Oceń

 

- Przed chwilą studiowałem czytania na najbliższą niedzielę, gdy doszedłem do mocnych słów: "Wprowadzajcie zaś słowo w czyn, a nie bądźcie tylko słuchaczami oszukującymi samych siebie (list Jakuba). Pomyślałem, że muszę w końcu do was napisać. 12 lipca przyjęliśmy rodzinę uciekinierów z Syrii." I słowo staje się ciałem od trzech lat. Perypetie Syryjczyków opisywaliśmy już w gazecie. Końcówka 2018 roku była jednak dla nich szczególna. Po próbie uruchomienia restauracji we Wrocławiu, pod koniec grudnia otworzyli lokal w Oławie, gdzie można kosztować syryjskiej kuchni. Gdzie? Na parterze tzw. "wieżowca". Jak się nazywa? "Homs" - bo z tego miasta, obecnie wciąż w ruinie, pochodzą. - Ale już od dawna to w Oławie czujemy się jak w domu, bo on jest teraz tutaj, gdy gdzieś wyjeżdżamy, tęsknimy do tego oławskiego - opowiada Carmen Salloum, której mąż Toni i szwagier Memos wzięli na siebie obowiązki zajmowania się nowo otwartym lokalem.

Czytaj artykuł w całości - już teraz dostępny w e-wydaniu: https://eprasa.pl/news/gazeta-powiatowa-wiadomo%C5%9Bci-o%C5%82awskie/2019-01-03-

(Koszt 2.90 zł)


Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Homs, czyli syryjska kuchnia po oławsku


Napisz komentarz

Komentarze

vcn 22.08.2019 20:55
Bardzo się cieszę, że znaleźli swój kąt w naszym mieście. Pracują. Sami się utrzymują. Chyba tak powinno być.

Klient 01.02.2019 10:58
Byłem, jadłem. PYSZNE jedzenie, bardzo mili, sympatyczni, otwarci ludzie, ceny niewygórowane. Polecam, można zjeść zarówno bliskowschodnie specjały, jak i tradycyjną pizze lub kebab . Wystrój wnętrza nawiązuje do historii USA moim zdaniem bardziej pasowałby tam "klimat" Bliskowschodni, nawiązujący do nazwy restauracji, ale do kwestia gustu.

mania18 11.01.2019 14:50
Hummus, sałatka , falafel wszystko na pewno smaczne i świeże.Trzeba się wybrać.

Ewelina 09.01.2019 21:17
Super sprawa :) Już wiem gdzie się wybrać :)

Iza 08.01.2019 09:32
To straszne jak wielu ludzi myśli że ma prawo do ubliżania i umniejszania drugiemu człowiekowi zero tolerancji i brak zrozumienia tekstu straszn i wychodzi małomiasteczkowość

Olawinin 06.01.2019 19:47
Z przyjemnością tam pójdę.

Pawelis 06.01.2019 19:17
Kupując Kebaba zasiedlasz Araba, Uczmy sie od bagtszych krajów, oni na poczatku tez podniecali sie ich kuchnia!!!

06.01.2019 22:37
Gratuluję poziomu umysłowego. Mam nadzieję, że nie będziesz dawcą nasienia.

miki 09.01.2019 20:32
Popiera

Psyk 08.02.2019 16:44
Pawelis - wyobraź sobie, że oni są chrześcijanami. Zatkało kakało?

Luka 06.01.2019 19:14
Dlaczego oni nie odbudowują swojego kraju tylko chowaja sie za kuchnia

olawianka 06.01.2019 18:27
Ja tam napewno nic nie zjem,jakos sie brzydze !!Nie mowie ze ci ludzie sa zaniedbani,ale jakos tak brrrr,ale zreszta w Olawskich knajpach nie jest lepiej,jak u mamy kiepsko,w tropiku porazka ceraty na stolach jak za komuny !

Oławianka 05.01.2019 20:58
Jedzenie super, trzymam kciuki;-)

05.01.2019 18:52
Daczego pracujący w lokalu gastronomicznym, nie maja fartuszków. Gdzie okrycia głowy? Za to ku....a brody do ziemiii

Podejrzany 05.01.2019 21:03
Przeciez ty nie musisz tam (...) chodzic zrec.

05.01.2019 18:50
Czy wszyscy uchodżcy to kucharze?

Zonq 09.01.2019 22:26
Żaden z nich nie jest kucharzem. Musieli się tego nauczyć. Tutaj od wielu osób otrzymali i nadal otrzymują dużo wsparcia, zwłaszcza niematerialnego, wiedzy, tzw. know-how. W Syrii pracowali w zupełnie innych zawodach. Próbowali podjąć taką pracę w Polsce, ale było bardzo trudno - podejrzliwosc wobec nich, utrata dokumentów potwierdzających wykształcenie, bariera językowa, inna kultura. Teraz już zaczynają mówić po polsku i chwała im za to, że się ogarnęli i zarabiają na swoje utrzymanie, bo w Polsce nie ma socjalu dla uchodźców.

Antek 05.01.2019 10:47
Ale ta pani rozmarzona to chyba tam nie pracuje? Z innego lokalu ją kojarzę.

jatoja 05.01.2019 08:33
Ciekawe skąd kasa na uruchomienie biznesu? Trzy lata temu bez dachu nad głową a teraz swój lokal.

J 05.01.2019 14:08
Jakie to k*** polskie... zamiast pogratulować to złośliwość.

Darius 05.01.2019 18:21
Wcale nie wyjątkowo "polskie". To cecha wszystkich ras/nacji. Osobnicza.

Zonq 09.01.2019 22:32
No cóż, to nie Twoja kasa, nie martw się. Bardzo dużo pomocy uzyskali od dobrych osób. To co w środku to zostało po poprzednim lokalu. No i chyba to dobrze że uczciwie pracują. Ja ich będę wspierał, bo to chrześcijanie i uczciwi ludzie.

Aaa 04.01.2019 21:12
Brawo ?

ZASTRZEŻENIE PODMIOTU UPRAWNIONEGO DOTYCZĄCE EKSPLORACJI TEKSTU I DANYCH

Dokonywanie zwielokrotnień w celu eksploracji tekstu i danych, w tym systematyczne pobieranie treści, danych lub informacji ze strony internetowej tuolawa.pl i publikacji przy użyciu oprogramowania lub innego zautomatyzowanego systemu („screen scraping”/„web scraping”) lub w inny sposób, w szczególności do szkolenia systemów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji (AI), bez wyraźnej zgody wydawcy - RYZA Sp. z o.o. jest niedozwolone. 

Zastrzeżenie to nie ma zastosowania do sytuacji, w których treści, dane lub informacje są wykorzystywane w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe. Szczegółowe informacje na temat zastrzeżenia dostępne są TUTAJ

KOMENTARZE
Autor komentarza: oszukany Treść komentarza: Kiedy drogi chodniki na osiedlu Jelcz Data dodania komentarza: 29.09.2026, 20:59 Źródło komentarza: Ścieżka rowerowa oficjalnie otwarta. Czy docelowo połączy Jelcz-Laskowice z Oławą? Autor komentarza: Zrównoważony Treść komentarza: Akurat uderzasz ślepakami, bo jaki wpływ miał Frischmann na to, że Ekogok zaprosi również Kownackiego. Znaczy mógł się spodziewać, ale wpływu za wielkiego nie miał, przecież tam należą również inne gminy. A gazeta oczywiście musiała wsadzić zdjęcie Frischmanna z Kownackim. Data dodania komentarza: 29.09.2026, 20:39 Źródło komentarza: Oni gospodarują twoimi odpadami. EKOGOK ma już 30 lat Autor komentarza: Wiesiek Treść komentarza: Ilu niepełnosprawnych widziałeś w pociągu? Niepełnosprawni nie jeżdżą pociągami, bo niby po co? Niepełnosprawni mają busiki i wożą ich pod same drzwi. Data dodania komentarza: 29.09.2026, 19:57 Źródło komentarza: Otwarcie stacji Oława po remoncie coraz bliżej Autor komentarza: Epizod Treść komentarza: Za granicą 2.70€ jak siedzisz na miejscu to nic nie wiesz co się dzieje Data dodania komentarza: 29.09.2026, 19:53 Źródło komentarza: Kiedy wróci ruch dwukierunkowy na trasie Jelcz-Laskowice - Oława? Autor komentarza: Las Treść komentarza: Dlaczego takieale mostki są tak długo remontowane . Data dodania komentarza: 29.09.2026, 19:51 Źródło komentarza: Kiedy wróci ruch dwukierunkowy na trasie Jelcz-Laskowice - Oława? Autor komentarza: Stef Treść komentarza: Do końca roku miało być gotowe a 2 mostki stoją w miejscu zero prac,na trasie Oława Janików jeszcze gorzej . Jeździliśmy po koleinach i dziurach od wczoraj kawałek po drodze szutrowej bo ciężko było zrobić jeden pas w całości to robią paseczkami parodia Data dodania komentarza: 29.09.2026, 19:20 Źródło komentarza: Kiedy wróci ruch dwukierunkowy na trasie Jelcz-Laskowice - Oława?
Reklama
NAPISZ DO NAS!

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas. Podaj w treści swój adres e-mail lub numer telefonu. Jeżeli formularz Ci nie wystarcza - skontaktuj się z nami.

Reklama
Reklama