Pomysłodawcami spotkania byli Maria Domaradzka, dyrektor CKZiU w Oławie, oraz ks. Tomasz Latawiec.
Gościom zaserwowano dwudaniowy obiad według autorskiego menu uczennic, które przyniosło im niedawno kulinarny sukces. W lutym Anastazja Bagińska i Nikola Szołdra z klasy 2G, potrawami przygotowanymi pod kierunkiem nauczycielki przedmiotów gastronomicznych, pani Karoliny Łeńczuk, wywalczyły II miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym „Bitwa na drobiowe smaki”.
Serwowane menu:
– kukurydziana fantazja (krem kukurydziany na mleku kokosowym podawany z chrupiącym kurczakiem)
– roladka z kurczaka podawana z soczewica, chuttney wiśniowym, musem dyniowo – jabłkowym oraz karmelizowaną śliwką i burakiem.
Przygotowane potrawy były niezapomnianą przygodą kulinarną, ubraną w doskonale dobrane smaki – co podkreślali nasi goście. Nauczyciele zwiedzili budynek nowych warsztatów szkolnych i nowoczesne pracownie: gastronomiczną, hotelarską oraz mechaniczną, spędzili przyjemnie czas na rozmowach, ze wzruszeniem wspominając pracę w minionych latach.
Przygotowaniem spotkania zajęły się panie Maria Bednarczyk oraz Małgorzata Słabicka-Kędra.
Obsługa gości: uczennice z klas 2G i 2H
Prezentację przygotował Szymon Paras.
Zdjęcia: Magdalena Dorociak.
Tekst: A.Sz-P
Napisz komentarz
Komentarze