niedziela, 18 maja 2025 20:42

Zaloguj się

ZOBACZ:

Reklama

Reklama

Reklama

Uniwersytet Wrocławski

Kulinaria

Jaki chlebak wybrać? Drewniany, stalowy czy ceramiczny?

Jaki chlebak wybrać? Drewniany, stalowy czy ceramiczny?

Chlebak to specjalny pojemnik do przechowywania pieczywa - nieodłączna część wyposażenia kuchni, gdy chcemy zadbać o świeżość i uniknąć wysuszenia chleba czy bułek zbyt szybko. Na rynku oferowane są chlebaki wykonane z różnego rodzaju materiału, dostępne w różnych wariantach kolorystycznych oraz o różnej wielkości. Ale który z nich będzie tym najlepszym wyborem? Chlebak stalowy, drewniany, plastikowy, a może ceramiczny? 21.12.2019 13:26

Miód w menu dzieci - słodki eliksir zdrowia czy niebezpieczny alergen?

Miód w menu dzieci - słodki eliksir zdrowia czy niebezpieczny alergen?

Miód pszczeli od dawna króluje wśród produktów, którym przypisuje się moc naturalnych właściwości leczniczych. W jego składzie znajduje się wiele komponentów, które w rzeczy samej mogą mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie, przyczyniając się do sprawniejszego funkcjonowania całego organizmu. Dzięki właściwościom nawilżającym i uelastyczniającym, miód wykorzystywany jest także w przemyśle kosmetycznym. Czy wśród tych zalet jest zatem w ogóle miejsce na niepokoje i zastrzeżenia dotyczące jego stosowania? 20.12.2019 13:29

Imprezowe kartofle, czyli uczta dla każdego!

Imprezowe kartofle, czyli uczta dla każdego!

Organizując przyjęcie w domu, spotkanie rodzinne czy imprezowy wieczór z przyjaciółmi często zastanawiamy się, co wyjątkowego podać naszym gościom do jedzenia. Chcemy, aby przygotowane przez nas dania i przekąski były smaczne, zaskakujące w swojej odsłonie, a jednocześnie mocno nie nadwyrężyły naszego budżetu. Warto wtedy postawić na rodzime ziemniaki – pyszne, zdrowe i tanie. 12.12.2019 12:28

Jakie potrawy ze świątecznego stołu są odpowiednie dla małego dziecka?

Jakie potrawy ze świątecznego stołu są odpowiednie dla małego dziecka?

Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas, któremu towarzyszy magiczna atmosfera, zapach choinki, pierniczków oraz tradycyjnych potraw. Smażony karp, pasztet czy uszka z grzybami to dania, bez których trudno jest wyobrazić sobie wigilijną kolację. Z drugiej strony nie nadają się one na posiłek dla najmłodszych członków rodziny. Jak zatem zaplanować świąteczne menu dla malucha, aby było ono smaczne i bezpieczne? 12.12.2019 10:58

Karp po oławsku

Karp po oławsku

Magdalena Jędrocha zdradziła nam przepis swojej babci Anastazji spod Lwowa 12.12.2019 08:43

Czy kolor ma znaczenie? Co kryje się w barwach warzyw i owoców

Czy kolor ma znaczenie? Co kryje się w barwach warzyw i owoców

Okrągłe, podłużne, miękkie, twarde, chropowate, gładkie, a przede wszystkim – kolorowe. Owoce i warzywa są niezwykle różnorodne nie tylko pod względem kształtu, ale i barwy. Czy ma ona znaczenie? Okazuje się, że tak! Kolor jest powiązany ze składnikami odżywczymi, zawartymi w warzywach i owocach, a co za tym idzie, z prozdrowotnym wpływem na organizm. 11.12.2019 13:01

"Uliczka" dowozi

"Uliczka" dowozi

Już od dzisiaj możemy zamawiać z dowozem pyszne i zdrowe dania w restauracji "Uliczka". Co ważne, dowóz na terenie Oławy jest bezpłatny. 10.12.2019 11:57

6 trendów żywieniowych - czyli co i jak będziemy jeść w 2020 roku?

6 trendów żywieniowych - czyli co i jak będziemy jeść w 2020 roku?

Świadomy konsumpcjonizm po raz kolejny znajdzie się w centrum trendów w przyszłym roku - konsumenci nadal będą stawiać na pierwszym miejscu własne zdrowie. To jednak nie wszystko. Jakie inne trendy dotyczące odżywania zaskoczą nas w 2020 roku? Zdradzamy poniżej. 04.12.2019 15:09

ULICZKA. Menu na poniedziałek

ULICZKA. Menu na poniedziałek

"Uliczka" stawia na ekologię, bo… zjesz ze smakiem nawet… talerzyk! To pierwsza restauracja w Oławie, gdzie dania są serwowane na talerzykach z otrąb, a jeść będzie można sztućcami ze specjalnej mączki, czyli też są jadalne. 01.12.2019 21:21

Czy wy jeszcze gotujecie?

Czy wy jeszcze gotujecie?

Po zainteresowaniu, jakim cieszył się niedawno post o nowej oławskiej restauracji ze zdrowym jedzeniem, można mieć wątpliwości. Ale badania tego nie potwierdzają. Niemal 93% Polaków biorących udział w badaniu przeprowadzonym w ramach III edycji kampanii "Warzywa i owoce - na szczęście!" deklaruje, że zdarza im się gotować w domu, a ponad 40% twierdzi, że robi to codziennie. Najwięcej gotuje zarówno dla siebie, jak i rodziny, a za powód podaje troskę o zdrowie oraz kontrolę nad tym, co jest na talerzu. Inspiracji poszukują na portalach z przepisami, a także wśród członków rodziny. Emocje, które najczęściej towarzyszą Polakom podczas gotowania, są zdecydowanie pozytywne. 29.11.2019 14:52

Szklanka soku poprawia pamięć, koncentrację i spostrzegawczość

Szklanka soku poprawia pamięć, koncentrację i spostrzegawczość

Zjawisko starzejącego się społeczeństwa widoczne jest w wielu państwach Europy, w tym także w Polsce. Wiąże się to z nowymi wyzwaniami ekonomicznymi, jak również społecznymi. Nie unikniemy upływu czasu, ale stosując odpowiednią dietę możemy mieć wpływ m.in. na stan zdrowia, a co za tym idzie jakość naszego życia. 29.11.2019 11:54

Kalendarz warzyw i owoców na jesień i zimę

Kalendarz warzyw i owoców na jesień i zimę

Owoce i warzywa to bogate źródło witamin i substancji mineralnych, dlatego należy spożywać je do każdego posiłku i pamiętać o nich bez względu na porę roku. Warto sięgać zwłaszcza po owoce i warzywa, które są w sezonie, bowiem właśnie wtedy są one najbardziej bogate w substancje odżywcze. Sprawdź, po które z nich najlepiej sięgać jesienią i zimą. 27.11.2019 12:02

1

...

5

6

7

8

9

10

11

...

Reklama