poniedziałek, 19 maja 2025 02:32

Zaloguj się

ZOBACZ:

Reklama

Hipol

Reklama

Reklama

Uniwersytet Wrocławski

Kulinaria

Sałatkowe ziemniaki, czyli NIEzwykła odsłona kartofli

Sałatkowe ziemniaki, czyli NIEzwykła odsłona kartofli

Mimo że ponad 50% respondentów, biorących udział w sondażu przeprowadzonym w ramach pierwszej edycji kampanii "Ziemniaki czy kartofle?", deklaruje, że docenia kartofle za szerokie zastosowanie w kuchni, to jedynie co czwarty Polak spożywa ziemniaki w formie sałatek. Z pomocą przychodzi dietetyk Aneta Łańcuchowska - ekspert drugiej edycji kampanii, proponując przepisy na proste i niezwykle smaczne sałatki ziemniaczane. 25.11.2019 14:26

24 listopada - Dzień Buraka

24 listopada - Dzień Buraka

Nawet burak zasługuje na własne święto! Choć nie wszyscy pałają do niego miłością, to jednak wszyscy powinni docenić jego prozdrowotne właściwości. 24 listopada świętujemy Dzień Buraka - sprawdź, dlaczego to warzywo jest doceniane w profilaktyce chorobowej już od czasów Starożytnej Grecji!Burak po raz pierwszy w kulturze europejskiej pojawia się w greckiej literaturze w 420 r. p.n.e. - od tamtej pory warzywo zawędrowało przez Rzym, Francję i Hiszpanię, aby do XV w. objąć swoim zasięgiem całą Europę. I choć rodzajów buraka od tamtej pory przybyło, a samo warzywo już nie przypomina swojej dzikiej odmiany sprzed kilku tysięcy lat, jego prozdrowotne właściwości wciąż są doceniane na współczesnych stołach. 21.11.2019 13:20

Zbadali kasze. 40% nie powinno znaleźć się w sklepach! GIS zapowiada kontrole

Zbadali kasze. 40% nie powinno znaleźć się w sklepach! GIS zapowiada kontrole

Po płatkach śniadaniowych przyszedł czas na kasze gryczane. Program FoodRentgen i Fundacja Konsumentów opublikowali dziś w sieci raport z wynikami badań kasz gryczanych z polskich sklepów na obecność glifosatu - kontrowersyjnego herbicydu, który może być używany do suszenia zbóż. Jego spożywanie zwiększa ryzyko wielu chorób, m.in. nowotworowych. 20.11.2019 14:53 2

Jesienne gofry orkiszowo-dyniowe z gruszką

Jesienne gofry orkiszowo-dyniowe z gruszką

Sezon dyniowy w pełni, warto więc wprowadzić to wyjątkowe warzywo do codziennego, jesiennego menu. Oprócz tradycyjnej dyniowej zupy czy dyniowych przecierów, z pewnością podniebienia małych i dużych smakoszy podbiją chrupiące gofry orkiszowo-dyniowe, które można serwować na śniadanie lub podwieczorek z dowolnymi dodatkami. Gofry mogą stać się również chrupiącym dodatkiem do kremowych zup, lub dipów. 16.11.2019 11:20

CIASTO NA OLEJU Z KRUSZONKĄ I OWOCAMI

CIASTO NA OLEJU Z KRUSZONKĄ I OWOCAMI

Karolina Walaszczyk przesłała nam przepis na ciasto na oleju z kruszoną i owocami. 10.11.2019 10:32

Czy u was też rosół w niedzielę musi być?

Czy u was też rosół w niedzielę musi być?

Jeśli niedziela, to musi być rosół. Bez rosołu nie ma niedzieli. W niedzielę obowiązkowy rosół. Skoro niedziela, to cała rodziny przy stole no i rosół. Czy cała Polska w niedzielę musi jeść rosół? 02.11.2019 15:16

Naturalne batoniki bakaliowe z płatkami - zdrowa przekąska dla małych i dużych łasuchów

Naturalne batoniki bakaliowe z płatkami - zdrowa przekąska dla małych i dużych łasuchów

Zdrowe słodycze przygotowane w domu to kulinarny hit, który sprawdza się w codziennym menu każdego małego i dużego łakomczucha. To ulubiona słodka przekąska przygotowywana przez rodziców, dbających o zdrowe nawyki żywieniowe swoich dzieci. To także nie obciążające wyrzutami sumienia łakocie dla osób dbających o linę i dobrą formę. 27.10.2019 11:15

Ziemniaki ziołowe z szynką parmeńską i pecorino romano

Ziemniaki ziołowe z szynką parmeńską i pecorino romano

Poleca Aneta Łańcuchowska, ekspert kampanii "Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz" 25.10.2019 14:25

„Homs”, czyli syryjska kuchnia po oławsku

„Homs”, czyli syryjska kuchnia po oławsku

Pamiętacie rodzinę z Syrii, którą trzy lata temu przyjął do siebie Tomasz Wilgosz? Właśnie zrobili kolejny krok – uruchomili lokal z syryjską kuchnią 25.10.2019 11:21

Grzyby na patelnię z cebulką

Grzyby na patelnię z cebulką

Sezon na grzybobranie trwa. 25.10.2019 11:19

Grzyby na patelnię z cebulką

Grzyby na patelnię z cebulką

Sezon na grzybobranie trwa. Efekt? - Codziennie w lasach między Janikowem a Bystrzycą zbieram koszyczek grzybów - pisze pan Władysław. 14.10.2019 14:41

LODOmama, LODOtata, LODOkrólowa i Szef Operacji Arktycznych

LODOmama, LODOtata, LODOkrólowa i Szef Operacji Arktycznych

W Oławie otwiera się lodziarnia, która chce zachęcić klientów nowatorskim podejściem do tego deseru 22.05.2019 12:21

1

...

6

7

8

9

10

11

12

...

Reklama