Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
środa, 30 lipca 2025 15:01
Reklama Hipol
Reklama https://www.mario-web.pl/?fbclid=IwY2xjawKmdmpleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFoU1Vyd1F2VmVBTEJTZXZIAR4R7OQoIiStikie9PkVq_jed6ugpLqCXRABOmzOXsgh5-xjWxRaek2puL_0KA_aem_vRRkult5-xnxh4novgQbiw

Imprezowe kartofle, czyli uczta dla każdego!

Organizując przyjęcie w domu, spotkanie rodzinne czy imprezowy wieczór z przyjaciółmi często zastanawiamy się, co wyjątkowego podać naszym gościom do jedzenia. Chcemy, aby przygotowane przez nas dania i przekąski były smaczne, zaskakujące w swojej odsłonie, a jednocześnie mocno nie nadwyrężyły naszego budżetu. Warto wtedy postawić na rodzime ziemniaki – pyszne, zdrowe i tanie.
Podziel się
Oceń

Dietetyk Aneta Łańcuchowska, ambasador kampanii "Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz", przedstawia kilka propozycji przekąsek z wykorzystaniem polskich kartofli, które dzięki niestandardowej formie podania staną się królem niejednej imprezy. Dietetyk Aneta Łańcuchowska  

Reklama

Zadbaj o serce!

Ziemniaki mogą poszczycić się porządną zawartością potasu – jednego z najważniejszych elektrolitów w ludzkim organizmie. Z kolei dodanie jogurtu do ziemniaczanej przekąski wzbogaca ją zarówno o łatwo przyswajalny wapń, jak i białko.

JOGURTOWE ZIEMNIAKI W MUNDURKACH

Składniki (porcja dla pięciu osób):

  • 5 ziemniaków
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • ½ łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki
  • 2 łyżki oleju rzepakowego

Sos:

  • 2 opakowania jogurtu naturalnego (300 ml)
  • 6 łyżek posiekanego koperku
  • szczypta soli i pieprzu

Sposób przygotowania:

Ziemniaki dokładnie umyj oraz wyszoruj szczoteczką pod bieżącą wodą. Przekrój na pół i bez obierania ze skórki podgotuj w litrze wrzątku przez 5 minut. Do wody dosyp pół łyżeczki soli. Po ugotowaniu posyp ziemniaki pieprzem, tymiankiem, wędzoną słodką papryką i ułóż na blasze wysmarowanej olejem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni, przez 20 minut. Co jakiś czas przewracaj kartofle w trakcie pieczenia. Przygotowanie sosu: przelej do miseczki opakowanie jogurtu, następnie dodaj szczyptę soli, pieprzu oraz drobno posiekany koperek. Całość dokładnie wymieszaj. Po wyjęciu ziemniaków z piekarnika i ostudzeniu polej sosem każdego ziemniaka.

Zrelaksuj się! Ziemniaki, podobnie jak kakao, to dobre źródło magnezu wpływającego na prawidłową pracę naszego układu nerwowego. Danie jest również bogate w potas, regulujący prawidłową pracę układu sercowo-naczyniowego, zarówno za sprawą samych ziemniaków, jak i rodzynków.  

ZIEMNIACZANE TRUFLE CZEKOLADOWE

Składniki (porcja dla czterech osób):

  • 2 średniej wielkości ziemniaki (180 g)
  • łyżka rodzynków
  • 4 łyżki kakao naturalnego
  • ½ łyżeczki aromatu migdałowego
  • 2 czubate łyżki syropu daktylowego
  • 4 łyżki wiórków kokosowych, uprażonych na suchej patelni + dodatkowe 2 łyżki do obtaczania trufli
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Ziemniaki dokładnie umyj, następnie bez obierania ze skórki ugotuj w litrze gotującej się wody, aż do miękkości. Ziemniaki odcedź, a następnie wystudź. Obierz je ze skórki i przeciśnij przez praskę. Do masy ziemniaczanej dodaj rodzynki, kakao, aromat migdałowy, syrop daktylowy, sól i uprażone wiórki kokosowe. Całość wymieszaj i wilgotną ręką ukształtuj kulki. Obtocz każdą z kulek w wiórkach koksowych.

Dodaj sobie energii!

Ziemniaki zawierają witaminy z grupy B, które biorą m.in. czynny udział w produkcji czerwonych krwinek, zapobiegając tym samym niedokrwistości. Dodatek rozmarynu do dania sprawia, iż tak przyprawione chipsy wspomogą uregulowanie poziomu glukozy we krwi.  

PAPRYKOWE CHIPSY Z KARTOFLI

Składniki (porcja dla pięciu osób):

  • 5 kartofli
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki
  • ½ łyżeczki rozmarynu
  • 2 łyżki oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:

Ziemniaki dokładnie umyj oraz wyszoruj szczoteczką pod bieżącą wodą. Bez obierania ze skórki, pokrój je nożem lub na tarce do warzyw w cienkie plasterki, nie grubsze niż 1 mm. Tak pokrojone kartofle posyp solą, wędzoną słodką papryką oraz rozmarynem. Warzywa skrop olejem. Plasterki ziemniaków rozłóż jeden obok drugiego na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220 stopni przez około 10 minut, aż do zarumienienia. Po wystudzeniu chipsy kartoflane gotowe są do jedzenia! * Ogólnopolska kampania informacyjno-edukacyjna

"

Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz" sfinansowana jest ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Organizatorem kampanii jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych.  


Dietetyk Aneta Łańcuchowska

Dietetyk Aneta Łańcuchowska


Napisz komentarz

Komentarze

ZASTRZEŻENIE PODMIOTU UPRAWNIONEGO DOTYCZĄCE EKSPLORACJI TEKSTU I DANYCH

Dokonywanie zwielokrotnień w celu eksploracji tekstu i danych, w tym systematyczne pobieranie treści, danych lub informacji ze strony internetowej tuolawa.pl i publikacji przy użyciu oprogramowania lub innego zautomatyzowanego systemu („screen scraping”/„web scraping”) lub w inny sposób, w szczególności do szkolenia systemów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji (AI), bez wyraźnej zgody wydawcy - RYZA Sp. z o.o. jest niedozwolone. 

Zastrzeżenie to nie ma zastosowania do sytuacji, w których treści, dane lub informacje są wykorzystywane w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe. Szczegółowe informacje na temat zastrzeżenia dostępne są TUTAJ

KOMENTARZE
Autor komentarza: brak słówTreść komentarza: jak przez wiele lat pomagał cicho p. Jaśnikowski to cisza, gdzie lojalność wobec firm które pomagały? Żyjecie chwilą a nie myślicie przyszłościowoData dodania komentarza: 30.07.2025, 14:23Źródło komentarza: Archon oficjalnym partnerem MGKS „Moto-Jelcz” Oława – razem dla młodych sportowców i lokalnej społecznościAutor komentarza: NataTreść komentarza: Czyli nie dla wszystkich Polaków?Data dodania komentarza: 30.07.2025, 14:14Źródło komentarza: Wystawa IPN o Powstaniu WarszawskimAutor komentarza: BolecTreść komentarza: O co wam ludzie chodzi w tych komentarzach? Przecież jak widać na zdjęciach po obu stronach umieszczone są znaki przystanku autobusowego i z artykułu jasno wynika, że celem jest aby osoby korzystający z komunikacji autobusowej mogli z niej bezpiecznie w tym miejscu korzystać w czasie remontu dworca! Ale jaśniepaństwo to najchętniej wjechałoby samochodem na perony (a brzuchy rosną).Data dodania komentarza: 30.07.2025, 13:57Źródło komentarza: Tu posypią się mandaty!Autor komentarza: HeheszekTreść komentarza: To myślisz, że jak Frisch przestanie brać pensje i zwolni z pracy połowę urzędników to Tauron wszystko naprawi? Mega logika. Brawo. Startuj w wyborach i masz mój glosData dodania komentarza: 30.07.2025, 12:15Źródło komentarza: Wciąż ciemna Oława. Dlaczego? Miasto tłumaczyAutor komentarza: alarmowaniTreść komentarza: Gdyby Odra była prawidłowo zagospodarowana to 3m powinno być normą dla prawidłowego funkcjonowania i żeglugi a tak jest albo za dużo albo za mało wody.Podobnie z Oławką.Data dodania komentarza: 30.07.2025, 11:45Źródło komentarza: Jak wygląda sytuacja hydrologiczna w Oławie. Stan na 30 lipcaAutor komentarza: Gocha ze ZwierzyńcaTreść komentarza: Kim jesteś ? Nie znam ciebie O.s. Nie musisz czytać .....Data dodania komentarza: 30.07.2025, 11:44Źródło komentarza: Tu posypią się mandaty!
Reklama
NAPISZ DO NAS!

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas. Podaj w treści swój adres e-mail lub numer telefonu. Jeżeli formularz Ci nie wystarcza - skontaktuj się z nami.

Reklama
Reklama