Skąd pochodzi, jak się ją uprawia, jakie są jej rodzaje i gatunki? Czym się od siebie różnią i w jaki sposób można uzyskać najlepszy napar dzięki alternatywnym metodom ich zaparzania? Dlaczego kawa może być szkodliwa albo wręcz przeciwnie, posiadać niespotykane walory zdrowotne? Jak i kiedy ją pić?
Na te i wiele innych pytań odpowiemy na degustacji kawy (cuppingu) organizowanym przez pasjonatów tego niezwykłego naparu.
Home Barista – Degustacja i alternatywne metody zaparzania kawy! to projekt organizowany w ramach konkursu OCRS - Aktywna Oława 2018 przy wsparciu pasjonatów z Fundacji Laboratorium Futurum, dystrybutora Speciality Coffee Manufaktura Babuszki oraz palarni kawy Mała Czarna.
Więcej:
1. Tematyka spotkania:
- uprawa i pochodzenie kawy,
- gatunki kawy i ich odmiany,
- różnice pomiędzy kawą przemysłową a kawą wysokiej jakości,
- alternatywne metody zaparzania kawy,
- aspekty zdrowotne jak i szkodliwe kawy,
- kiedy, jak i jaką pić kawę.
- cupping kaw różnorodnych,
2. Zapoznanie z alternatywnymi zaparzaczami:
- Dripper
- Aeropress
- French Press
- Chemex
- Kawiarka
Wszystkich chętnych zapraszamy w czwartek 07.06.2018r. od godz. 15.00 do siedziby Oławskiego Centrum Rozwoju Społecznego OCRS przy ul. 3 Maja 18 i/u.
Obowiązują zapisy - kto pierwszy, ten lepszy - poprzez wiadomość prywatną na facebooku Daniel William Górski.
Mamy ograniczoną ilość miejsc:
1. Cupping - 15 miejsc.
2. Pozostali Uczestnicy - 15 miejsc.
Źródło: https://www.facebook.com/events/191745041385239/
Wszystko o kawie! Zapisz się na warsztaty
Podziel się
Oceń
Napisz komentarz
Komentarze
Aktualnie nie ma żadnych komentarzy. Bądź pierwszy, dodaj swój komentarz.
Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas.
Podaj w treści swój adres e-mail lub numer telefonu. Jeżeli formularz Ci nie wystarcza - skontaktuj się z nami.
Napisz komentarz
Komentarze