kawa

Poranna filiżanka kawy. Dla większości z nas to gest niemal automatyczny — sięgamy po nią zanim jeszcze w pełni się obudzimy, zanim zalogujemy się do pracy, zanim zaczniemy planować dzień. A jednak w tym jednym, prostym rytuale kryje się historia rozciągająca się na ponad tysiąc lat, obejmująca trzy kontynenty, dwory królewskie, rewolucje i kawiarnie, które zmieniały bieg intelektualnych dziejów. Kawa, którą parzysz dziś rano, ma za sobą podróż znacznie dłuższą niż droga z palarni do Twojej kuchni.

Kawa to dla wielu osób nie tylko poranny rytuał, ale wręcz styl życia. Jej aromat budzi do działania, a filiżanka ulubionego napoju potrafi poprawić nastrój nawet w najbardziej pochmurny dzień. Nic więc dziwnego, że coraz częściej szukamy rozwiązań, które pozwolą cieszyć się smakiem kawy jak z kawiarni bez wychodzenia z domu. Ekspres automatyczny do kawy to jeden z najpopularniejszych sprzętów w nowoczesnych kuchniach – wygodny, szybki i coraz bardziej dostępny. Ale czy naprawdę warto go kupić? Jak działa i dla kogo będzie najlepszym wyborem?

Świat kawy dzieli się na tę „codzienną” - dostępną w marketach, masowo produkowaną, o przewidywalnym smaku - oraz na kawę, która jest efektem pasji, rzemiosła i świadomych wyborów. To właśnie kawa specialty. Jeśli chcesz dowiedzieć się, dlaczego warto po nią sięgnąć i co dzieje się za kulisami palarni kawy, zapraszamy na małą wyprawę do serca LaCava.

Krystyna i Józef Kawa są małżeństwem już ponad 50 lat. Medale za Długoletnie Pożycie Małżeńskie odebrali 14 września w towarzystwie najbliższych

Napój sporządzany z palonych ziaren kakaowca, który jest jedną z najpopularniejszych używek na świecie to oczywiście kawa. Ten ciekawy napój, który jest źródłem kofeiny cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Sam rytuał picia kawy oraz sposób jej przyrządzania bywa różny w zależności od kultury i tradycji przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Na przestrzeni wieków wykształciło się wiele różnych sposobów podawania oraz przygotowywania kawy. Kilka najpopularniejszych przykładów przedstawiamy poniżej.

Nie trzeba być wielkim koneserem, aby odczuć różnicę w smaku i aromacie kawy zaparzonej w tradycyjny sposób, w szklance i tej z ekspresu. Nawet osoby, które nie przepadają specjalnie za tym napojem przyznają, że kawa z automatu jest dużo lepsza. Dlatego coraz więcej Polaków decyduje się na zakup urządzeń do zaparzania kawy, nawet tych bardzo drogich, z najwyższej półki.

Józef Kawa - artysta z duszą konstruktora opowiada o zeszycie, który zmienił jego życie, wymarzonym domu, 40 latach spędzonych w bloku, łamaniu norm społecznych, i o tym dlaczego krowa nie jest tylko zwykłą krową