- Wychodzi na to, że w Oławie destyluje się najlepsze okowity zbożowe oraz piwne w Polsce! - cieszy się w mediach społecznościowych nasz lokalny Browar Probus. - Duma nas rozpiera. Dodatkowo potwierdza się, że potrafimy też w nalewki, czego dowodem jest złoty medal za naszą Dereniówkę! Niezmiernie cieszy również fakt, że wszystkie flaszki, które wysłaliśmy wracają z medalami:
Okowita Owsiana 49% - Double Gold
Okowita Torfowa 46% - Gold
Bierbrand IPA 40% - Double Gold
Dereniówka 39% - Gold.
* W kategorii Okowity zbożowe niestarzone jury przyznało pięć złotych medali. Poziom był wysoki, a wszystkie nagrodzone produkty z Polski. Double Gold zdobyła destylarnia Probus za limitowaną edycję okowity owsianej.
Probus Okowita owsiana 2025 (49%) - aromat bardzo intensywny, tłusty, oleisty jak pestki słonecznika, nuta ziemista, do tego suszone owoce – rodzynki, suszone morele, w tle owsianka, kasza, kukurydza z puszki. W ustach czuć moc, jest nuta słona, jest ziemistość i kwaskowe jabłka, papierówki. Też gryka, goryczka, lekko palona kawa. W finiszu dużo umami – słoność, tofu, lubczyk, leżakowany ser pleśniowy, oscypek i dużo ziemistości. Bardzo długi finisz. Zaskakujący, niezwykle ciekawy trunek. 90,93
*
Jury procedowało ponownie w składzie: Łukasz Czajka, Wojciech Gogoliński, Łukasz Gołębiewski, Marcin Młodożeniec, Krzysztof Piaseczny, Rafał Stanowski, Łukasz Szczepanik. Wszystkie alkohole były oceniane w ciemno, na podstawie oznakowanych próbek, przypisanych do jednej z 44 kategorii. Oceny nadesłanych próbek zajęły ponad siedem miesiące prac jury. Jurorzy nie znali wzajemnych ocen aż do dnia ogłoszenia wyników konkursu, każdy oceniał samodzielnie.
Napisz komentarz
Komentarze