tu-olawa

Udało wam się nazbierać kurek, a może czekacie na inne grzyby? Do przygotowania tej potrawy można użyć także podgrzybków i prawdziwków. Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy

Słowo "Sybir" kojarzy się Polakom ze wszystkim, co najstraszniejsze w naszej historii.

W ubiegłym roku Tomasz Rożniatowski, Przemysław Pawłowicz, Pobudka - Klucz Oławski, Akademia Patriotów i Kongres Nowej Prawicy Oława, podjęli się ratowania zapomnianego grobu Żołnierza Wyklętego por. Klemensa Panasiuka pochowanego w Oławie.

Wkrótce w księgarni najnowsza książka Wojciecha Połomskiego. Obejmuje lata 1990-1994 - najburzliwszy okres w dziejach jelczańskiego zakładu. Co wtedy produkowano i jak "kolos" zaczął się chylić ku upadkowi Książka "Pojazdy samochodowe i przyczepy Jelcz 1990-1994" to czwarta z serii książek jelczańskiego autora, pasjonata motoryzacji i historii "Jelcza".

Przepis na ciasto drożdżowe, upieczone przez Janinę Kubik i Krystynę Kowalczyk z Koła Gospodyń Wiejskich w Godzikowicach, które wygrało (razem z KGW w Chwalibożycach) konkurs na najlepsze ciasto drożdżowe dożynek w gminie Oława

Prosta odpowiedź na pytanie, dlaczego nowelą "Mały Książę" zachwyca się cały świat, nie jest możliwa "Le Petit Prince" to powieść dla każdego i w każdym wieku.

Przepis Anny Jelonek, dietetyka i eksperta kampanii "Zboże smakuje i inspiruje" - Kasze obecne są w naszej kulturze od bardzo dawna - przekonuje dietetyk. - Doskonale nadają się na szybkie, smaczne i wartościowe dania, gdyż zależnie od rodzaju, potrzebują jedynie od dziesięciu do dwudziestu minut, aby były gotowe do spożycia, a także zawierają mnóstwo składników odżywczych. Możesz wybrać kasze gryczane, jęczmienne, jaglane, mannę, kukurydziane lub kuskus - każdy wybór będzie doskonałym i wartościowym posiłkiem, także dla osób dbających o linię, zwłaszcza jako składnik zbilansowanej diety. Kasze są naturalnym źródłem błonnika pokarmowego, witamin z grupy B, magnezu, cynku, żelaza i potasu. Warto zaznaczyć także, że kasza jest polecana osobom dbającym o linię, a także sportowcom. Dzięki zawartemu w niej białku przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej.

Pamiętnik, zwany niegdyś sztambuchem, miała niemal każda dziewczynka. Raczej nie służył do zapisywania ważnych wydarzeń czy własnych przemyśleń. Do pamiętnika wpisywały się osoby bliskie właścicielce, często sentencjom czy wierszykom towarzyszyły rysunki własnoręcznie wykonane przez autora wpisu.

W oławskich i podoławskich lasach pojawiły się kurki. Te świeże, piękne i chrupiące grzyby mogą być użyte do wielu dań. Najprostsze z nich to sos, najlepszy ze świeżych grzybów Sos kurkowy doskonale nadaje się do mięs wieprzowych, wołowych i drobiu, makaronów, kasz i klusek. Aromat unoszący się z kuchni podczas gotowania - wspaniały!

Dzisiaj prezentujemy jedną z 60 kart pocztowych wyjętych z kuli wieńczącej wieżę oławskiego ratusza. Kula została otwarta w 1924 r. przy okazji likwidowania szkód wyrządzonych przez – trwający około kwadransa - huraganowy wiatr i burzę.

Ta książka to lokalna perełka. "Jelczańska Książka Kucharska" to miniaturowa książeczka z 1988 roku. Wydana w nakładzie 300 egzemplarzy, z okazji 30-lecia jelczańskiej gastronomii, zawiera 142 przepisy i porady pracowników JZS Powstała pod kierunkiem dra Andrzeja Rutkowskiego, najbardziej znanego jelczańskiego kucharza, zwanego "doktorem Chochelką".

Dzisiejsze danie poleca szef kuchni Robert Muzyczka